Cireng isi oncom pedas adalah salah satu variasi cireng yang banyak dijual di Bandung, Jawa Barat. Oncom adlah salah satu panganan khas orisinil Bandung yang terbuat dari kacang tanah atau kacang Suuk. Oncom yang dibenamkan ke dalam cireng ditambah cabai rawit akan menambah sensasi rasa bagi penyuka rasa pedas. Bahan-bahan: 250 gr tepung kanji Secukupnya air mendidih Secukupnya garam 2 batang daun bawang, diiris tipis Bahan isi 10 buah cabai rawit 3 potong oncom 2 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdm minyak goreng Secukupnya air Cara membuat Membuat isi: Ulek semua materi ini hingga halus kecuali minyak dan air. Panaskan minyak, masukan materi isi selama 5 menit, masukan air. Masak hingga matang. Membuat cireng: Masukan tepung kanji, garam, daun bawang dalam mangkuk. Tuang air mendidih bertahap hingga kalis dan sanggup di bentuk. Ambil kira-kira 20 gr gabungan cireng, pipihkan kemudian masukan gabungan isi, lipat kembali gabungan hingga berbentu
Tahu petis yaitu jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng hingga kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja. Sedangkan petisnya berasa anggun agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan cabe rawit. Keunikan produk ini ada pada bumbu petis berbahan dasar udang yang diracik dengan bumbu Istimewa sehingga menghasilkan petis udang siap saji yang bearoma harum dan tidak menyengat. Dipadu dengan tahu pong yang segar dan renyah sehingga menambah kelezatannya. Bahan Utama Tahu Petis Semarangan Secukupnya tahu goreng, dibelah. Bahan saus: 2 sdm petis pasar 1 sdm petis kemasan 1 sdt gula merah Secukupnya Garam 1 siung bawang putih, haluskan. Jika tidak suka aroma bawang mentah,